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並び順（法人名・個人名）：
| 参加部会 | 法 人 名 | 業種 |
|---|---|---|
| 菊谷 文（屋号思案中） | 飲食サービス | |
| （記載なし） | 卸業、小売業, 飲食サービス | |
| 株式会社 a general studio | 専門サービス業 | |
| 株式会社愛京家倶楽部 | 卸業、小売業 | |
| 株式会社アイステーション | 食品製造・加工業 | |
| IDEC株式会社 | 専門サービス業 | |
| 株式会社アイフィンク 京都・本くず氷 京都工場 | 食品製造・加工業 | |
| 青田畜産株式会社 | プレミアム中食、 健康機能性（機能性表示食品、ジビエなど）、 保存・流通技術（加工、冷凍冷蔵保存、コールドチェーンなど）、 販路開拓・ブランディング（輸出、EC、商品PRなど）、 フードテック | |
| アオック株式会社 | 農林水産業 | |
| AKATSUKI合同会社 | 商社（日本、シンガポール、マレーシア） |